ワインです。

ワインを積極的に飲み始めてから、もう1年ほど経過しました。
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酒が飲める様になった当時、様々なアルコールを一通り飲んでみましたが、ワインでは、その最初の取っ掛かりで大量に飲んでしまって、酷い二日酔いに陥り、それ以来敬遠してました。

それが、福井での単身赴任環境下で、健康問題で、それ迄の外食中心の食生活から、野菜を多く採り入れる自炊生活に重きを置く様になり、酒の肴系、つまり酒のアテとしてあれこれ考える流れの中で、小物の料理を見よう見真似で始めました。

TVの料理番組は、勿論、自宅へ友人知人に遊びに来てもらう機会に、色々教えてもらったりして。

そうした流れで、極自然にワインが、入り込んで来ていました。

そこから、いよいよのワインのある生活が始まって行く訳です。



知識ゼロからのワイン入門
幻冬舎
弘兼 憲史

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