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zoom RSS 今晩のレシピ−2!

<<   作成日時 : 2007/01/13 21:58   >>

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タイトルが相変わらず大袈裟です。 m(_ _)m

スーパーで買った安い魚です。
4尾入ってました。

一つは電子レンジでボイルで、味は凝った割にはまあまあ(笑)。
で、今日は日清製粉製の小麦粉で、同じ魚をまぶして、胡椒や割り下を充分練りこんで、白い衣です。

写真では、全く美味しそうに見えません。
そりゃあ、全くの素人です。
学校で言えば、小学校の2年生程度?

画像


ミニフライパンで、オリーブオイルでジュウジュウ音立ててあぶりました!
仕上がりですが、期待以上でした(笑)。
何故だか解りませんが、とても美味でした。

部屋の中は、フライパンから上がる煙で、薄っすらとスモーク状態。
手順を教わるのに柏の自宅へ電話したところ、煙が広がらないように蓋をするんだと言われましたが、時既に遅し!です。


結婚当初、いい匂いがしてた、女房の髪がいつのまにかそうでなくなっていった理由が、今日解りました(笑)。


料理って、仕事モードと全く思想体系が変わるので、思った以上に気分転換、メンタル部分のリフレッシュにいいのではと思うのですが、こんな事言うと、世の仕事と家庭を両立させている奥様方から一笑に付されてしまいそう(笑)?

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